
Čemu služi probiotik?
Prilično je izvesno da danas ne postoji gotovo ni jedna odrasla osoba koja nije čula za probiotik. Mnogo više nego ranije se pominje koliko je važno koristiti probiotike, a čak ima i brojnih proizvoda na tržištu, čiji proizvođači jasno na pakovanju ističu da je u pitanju proizvod koji ima probiotsko dejstvo. Neki od njih su jogurti i i sirevi, a postoji na tržištu i kefir koji ima probiotičko dejstvo, te se smatra da takve proizvode treba koristiti u svakodnevnoj ishrani, kako bi organi za varenje funkcionisali besprekorno. Naravno, ni u kom slučaju nije preporučljivo preterivati sa količinom unosa takvih proizvoda, kako to ne bi bilo kontraproduktivno.
Pored toga što se probiotici preporučuju upravo za poboljšanje probave, nema nikakve sumnje da oni imaju i te kako pozitivan efekat i na celokupno stanje ljudskog organizma.
Šta su probiotici?
U osnovi, kada se pominje probiotik, zapravo se misli na određene sojeve pozitivnih bakterija, odnosno onih koje imaju pozitivno dejstvo na ljudski organizam.
Pored toga što se mogu konzumirati kroz određene namirnice, u kojima postoje probiotske kulture, probiotik se na tržištu može naći i u vidu praha, odnosno kapsula.
Probiotici koji postoje u crevima imaju pozitivno dejstvo ne samo na rad organa za varenje, nego i za celokupan organizam. Kada se uspostavi ravnoteža bakterija koje se nalaze u crevima, tada će i stanje celokupnog organizma biti optimalno.
Šta sve „radi“ probiotik?
Iako mnogi koji čuju za reč probiotik prvo imaju asocijaciju na poboljšanje rada digestivnog trakta, nema nikakve sumnje da probiotici imaju i druge efekte.
Na prvom mestu oni blokiraju patogene bakterije, te povećavaju i stimulišu imune reakcije i funkcije. Pored toga, kada se probiotik redovno unosi kroz određene namirnice, on će povećati broj mikroba koji su zdrav, a koji se inače nalaze u crevima. Uz to, pomaže izlučivanju antibakterijskih molekula, poput organskih kiselina i vodonika peroksida na primer.
Kada se koriste probiotici?
Neretko se probiotik preporučuje posebno unositi ukoliko je neko pod antibiotskom terapijom, kako ne bi došlo do narušavanja crevne flore u tom periodu, najpre zbog jačine antibiotika.
Takođe se probiotici svakako preporučuju u slučaju da postoji opstipacija, pa čak i ako dođe do dijareje. Zahvaljujući svom sastavu, oni poboljšavaju probavu, a maksimalno pozitivno utiču i na podsticanje imunog odgovora organizma.
U velikoj meri probiotici ojačavaju crevnu barijeru, odnosno barijeru gastrointestinalnog trakta, koja je inače prilično tanka i služi kako bi odbranila organizam od prodora otrova, odnosno toksina, dok istovremeno služi i za prolazak hranjivih sastojaka koji se nalaze u hrani. Upravo tada se preporučuje koristiti probiotik, jer on pomaže jačanju veza između ćelija, te podstiče proizvodnju mukusa, odnosno služi, što ima za svrhu da oteža patogenima izazivanje različitih problema vezano za funkcionisanje digestivnog trakta.
Pored svega toga, postoji i nešto zbog čega probiotik treba uvrstiti u svakodnevnu ishranu. Naime, istraživanjima je utvrđeno da ukoliko neko redovno unosi i probiotik, odnosno probiotske napitke, može da drži holesterol pod kontrolom. Takođe je utvrđeno da probiotici imaju pozitivno dejstvo i na aksioznost i različite vrste alergija.
Ukoliko se neko odluči za unos probiotika u vidu lekova, odnosno kapsula ili praha, uvek je dobro da se pre toga posavetuje sa stručnjakom.